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MenuAca com peixe-frito 2e64
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| Peixe frito com aa - Foto: Oswaldo Forte-Divulgao |
O aa pode ser consumido sem acar ou com acar e acompanhado de peixe-frito, camaro, pirarucu salgado e frito ou alguma outra carne. 65m3e
Peixe frito com aa - Foto: Oswaldo Forte-Divulgao
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um dos pratos tpicos da cozinha regional que melhor retrata a maneira indgena no preparo de sua comida. Feita de maniva, que so as folhas da mandioca, modas e cozidas por aproximadamente sete...Saiba mais
Retire a carne do caranguejo cozido em gua e sal, refogue com azeite, cheiro verde, cebola, tomate, limo e pimenta-de-cheiro. Coloque dentro do casco do caranguejo e cubra com farofaSaiba mais
uma comida regional muito diferente, preparada com o tucupi (caldo da mandioca, previamente fervido com alho e chicria), goma (mingau feito com uma massa fina e branca, resultado da lavagem da mandioca...Saiba mais
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