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Pratos Tpicos Principais 6v134o

Carne Sol com Pir
Carne Sol com Piro de Leite - Foto: Tipicas

A gastronomia de Sergipe est diretamente ligada aos rios que cortam o estado e sua zona litornea, onde se encontram os principais elementos de culinria local. Dos frutos do mar comuns na cozinha tpica da regio, o gaiamum e o caranguejo so os mais apreciados, enquanto a ostra, o camaro e o sururu so os mais marcantes.A gastronomia sergipana carrega influncias da culinria de ndios, negros e brancos, assim como acontece em toda a Regio Nordeste. O resultado uma culinria rstica e saborosa. f51t

Moqueca de Robalo com camar
Moqueca de Robalo com camaro - Foto: Peixe Urbano
Galinha ao Molho Pardo (Galinha de D Loudes) Foto: Nide Lins
Galinha ao Molho Pardo (Galinha de D Loudes) Foto: Nide Lins
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Uma das receitas mais famosas da regio litornea de Sergipe, o robalo preparado com alho, sal, limo e azeite.Saiba mais
A formao cultural de Sergipe gerou uma diversificada culinria, marcada, no entanto, por singulares diferenas. Como aconteceu em todo o Nordeste, a comida tpica recebeu influncia de negros, brancos e ndiosSaiba mais
Apreciada em todo o estado, a sopa preparada de um dia para o outro, inicialmente com os mocots limpos e cozidos at ganhar maciez.Saiba mais
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